Une pépite pour les papilles à Montmartre
Fermez les yeux... Vous sentez cette délicieuse odeur de blanquette qui vient vous chatouiller les narines, ou encore celle de la tarte Tatin tout juste sortie du four ? Vous pensiez vous retrouver dans la cuisine de votre mère ou de votre grand-mère, et pourtant vous êtes à Montmartre, et plus exactement chez Héritage, le restaurant ouvert par Valérie il y a un peu plus de deux mois au 15 rue André Del Sarte : un lieu authentique comme on les aime dans le quartier.
Et de Montmartre ! #concours
Très rares doivent être celles et ceux qui n’aiment pas les frites, et depuis le XVIIIe siècle, on les retrouve avec délice sur toutes les tables, des plus simples aux plus sophistiquées. Sauf qu’aimer les frites, c’est une chose, mais les adorer au point de vouloir en faire un livre, c’en est une autre ! C’est pourtant ce que vient de faire Anne de la Forest avec Aux Bonnes Frites de Paris publié chez Parigramme, un guide des 100 adresses parisiennes où manger les meilleures frites de Paris.
Été 2018
Comme chaque année, les montmartrois seront surpris en septembre par le nombre de nouveaux lieux qui auront ouvert leurs portes durant l’été. Mais certains n’ont pas attendu la rentrée, et sont déjà installés depuis quelques semaines voire quelques mois... Voici un petit tour d’horizon des dernières bonnes adresses repérées et testées à Montmartre...
Printemps 2018
Montmartre est en train de devenir le nouveau quartier gourmand de Paris, tant les ouvertures de restaurants sont nombreuses en ce moment. C’est donc très consciencieusement que la team Addict a testé pour vous ces nouvelles adresses (dur métier !), de quoi faire mentir tout ceux qui pensent qu’il n’y a que des pièges à touristes sur la Butte... Avec quelques adresses shopping et loisirs aussi !
Vous êtes nombreux à nous demander régulièrement où organiser des soirées, et plus particulièrement où fêter son anniversaire à Montmartre... Tout dépend du nombre de personnes, du budget, de l'ambiance souhaitée... Bref, autant de critères qui font qu'en plus d'être dans le plus beau quartier de Paris, vous vous souviendrez longtemps de cette soirée !
Edition 2018
Montmartre est comme chacun le sait l’un des quartiers les plus romantiques de Paris, et nombreux seront les amoureux mercredi 14 février à venir célébrer la Saint-Valentin sur la Butte, ne serait-ce que pour immortaliser leur amour devant le mur des Je t’Aime. Et celles et ceux qui souhaitent prolonger la soirée auront de quoi faire ! Découvrez nos suggestions pour passer la plus tendre des soirées, et des nuits !
Des vraies bonnes crêpes à Montmartre
Histoire d'une renaissance
La Maison Rose fait incontestablement partie des lieux incontournables à Montmartre. A l’angle de la rue des Saules et de l’Abreuvoir, elle a été immortalisée par de nombreux peintres, parmi lesquels Maurice Utrillo ou encore Bernard Buffet. Depuis plusieurs années, la Maison Rose attirait principalement les touristes, sensibles au charme pittoresque de la façade, mais rares étaient les montmartrois à oser encore s’y aventurer. Pourtant, l’histoire de la maison reste étroitement liée à celle d’un grand nombre de personnalités du quartier, à commencer par ses propriétaires successives.
Parents montmartrois, finie la galère des repas
« A taaaaaable » !!! C’est certainement l’une des phrases les plus hurlées par n’importe quel parent au moment des repas... Parce qu’à moins d’avoir un enfant qui ne rechigne jamais pour se mettre à table, et encore moins pour manger ce qu’il a dans son assiette dès qu’il s’agit d’autre chose que de coquillettes ou de purée, les parents connaissent tous à un moment ou un autre la galère des repas. Par manque de temps ou d’idées, on choisit la facilité, et après, on culpabilise de ne pas nourrir sainement nos rejetons...
Edition 2018
Bien que la date officielle de l’Epiphanie soit déjà derrière nous, il est parfaitement autorisé de célébrer les rois et donc de manger de la galette durant tout le mois de janvier ! Il y a un an, l’élection de la meilleure galette de Montmartre en 2017avait connu un franc succès ; alors cette année, on a pris presque les mêmes et on a recommencé...
Janvier 2018
Beaucoup de nouveautés en ce début d’année à Montmartre, avec l’ouverture de plein d’endroits gourmands, mais également d’adresses shopping... On en a déjà testé quelques unes pour vous, on vous dit tout (ou presque !)...
Bistronomie en toute simplicité
Durant des années, Montmartre a abrité l’un des meilleurs restaurants corses de Paris. Monique et François Grimaldi ont fait les beaux jours du Lamarck, réputé tant pour la qualité des plats préparés par madame que pour l’ambiance en salle assurée par monsieur, musicien et chanteur de talent. Au printemps dernier, le couple a décidé de retrouver l’Ile de Beauté pour y couler une retraite heureuse ; mais pas question de confier leur bébé à n’importe qui ! C’est donc logiquement un autre corse qui a pris la suite, même si aujourd’hui Le Lamarck n’est plus un restaurant corse mais une nouvelle adresse bistronomique qui commence déjà à faire pas mal parler d’elle tant on y mange bien.
Edition 2017
Chaque année, le Beaujolais Nouveau donne lieu à de nombreux commentaires... Souvent décrié, la soirée fêtant son arrivée est pourtant quant à elle toujours appréciée ! Comme le veut la tradition, le millésime sera dévoilé le troisième jeudi du mois, et donc en 2017 le jeudi 16 novembre. Découvrez notre sélection non exhaustive des lieux où fêter le Beaujolais Nouveau à Montmartre...
Rentrée 2017
Comme chaque année, les montmartrois ont eu la surprise en rentrant de vacances de découvrir de nouvelles enseignes dans le quartier... Comme il est désormais de tradition sur le site, voici le tour des « petits nouveaux » repérés à Montmartre depuis la rentrée...
Parce qu'on a tous envie, à Montmartre ou ailleurs, qu'été rime avec chaleur et bonheur, on peut aussi le faire rimer avec saveurs ! Et parce que de nombreux restaurants fermeront quelques jours pour une pause estivale bien méritée, voici quelques recettes proposées par les chefs du quartier pour que vos repas d'été gardent un peu le goût de la Butte... Au menu, nos chefs vous proposent :
Du 5 au 7 juillet
Ah l’apéro... autrement nommé Happy Hour par nos amis anglo saxons, heure heureuse en français dans le texte. A Montmartre comme partout ailleurs dans Paris et dans l’hexagone, et encore plus en été, c’est sacré ! C’est pourquoi cette 6e édition des Heures Heureuses de Paris tombe à pic. Du 5 au 7 juillet 2017, les gourmands et autres dénicheurs de bonnes adresses et de bons plans vont pouvoir profiter d’une bouchée à deux euros accompagnée d’une boisson.
Comme tout bon citadin qui se respecte, dès que la météo vire au très beau et que les températures dépassent les 25°, vous éprouvez l’irrépressible envie de vous mettre en terrasse (cf notre dossier « où boire l’apéro en terrasse à Montmartre ? », ou carrément au vert... Et bien sans quitter notre quartier, on a déniché pour vous six adresses au charme champêtre et à l’abri des regards qui, avouons-le, sentent déjà bon les vacances...
Expérience artistique et gastronomique à Montmartre
Que diriez-vous de vivre une expérience sensorielle unique, véritable immersion dans le monde de l’art et de la gastronomie, le tout en plein cœur de Montmartre ? C’est ce que proposent les dîners « Taste The Gallery » organisés depuis le mois dernier par Eva Leandre, créatrice de concepts et fondatrice de la pop up street de la rue Androuet et de StudiosParis Gallery, et Paul Fernandez, notre dealer de gourmandises préféré qui pour l’occasion revêt son tablier de chef et designer culinaire.
Quel beau métier !
La valeur n’attend point le nombre des années disait Rodrigue, et Paul, dealer de gourmandises à Montmartre depuis quelques mois, en est bien la preuve. Originaire de l’Ariège, le jeune homme étudie l’hôtellerie-restauration à Toulouse avant de « monter » à Paris pour y passer une licence en design culinaire. Il fait d’abord ses armes dans des maisons étoilées, puis en tant qu’apprenti chez un grand chocolatier. Très vite, il décide de se lancer seul dans l’aventure de l’entreprenariat et crée Paf Food, qui propose des prestations de chef à domicile et de traiteur.
Un joli week-end de trois jours s'annonce pour certains à l'occasion des fêtes de Pâques. Mais c'est surtout l'occasion de respecter une tradition que tout le monde adore : celle du chocolat de Pâques ! A Montmartre comme partout ailleurs, petits et grands dégusteront oeufs, cloches et autres lapins en chocolat. Découvrons notre sélection dans le quartier...
Printemps 2017
Ce ne serait pas mentir que de reprendre à notre compte le fameux slogan « il se passe toujours quelque chose... à Montmartre ! ». En effet, depuis quelques mois, de nombreuses enseignes, boutiques ou restaurants, ont ouvert leurs portes dans le quartier. Alors, une fois n’est pas coutume, après le traditionnel « quoi de neuf à Montmartre ? » de rentrée, voici celui du printemps 2017...
Les meilleurs produits de Montmartre enfin livrés !
Il n’est pas rare lorsqu’on parle de Montmartre d’évoquer son « esprit village ». Mais justement, qu’est-ce qui caractérise un village ? Sans aucun doute en grande partie ses petits commerces, et c’est vrai que même en cherchant bien, il n’y a pas de vraie grande surface à Montmartre, tout du moins directement sur la Butte.
Merci Monsieur Le Letty !
Constitué de baraques en bois, parfois comparé à un bidonville, le Maquis de Montmartre était en fait un village dans le village, où se côtoyaient nombre de personnalités aussi fantasques que pittoresques, parmi lesquelles de nombreux artistes, mais également les fameux Apaches, voyous parisiens de la fin du 19e siècle.
Programme et recettes
Depuis bientôt dix ans, beaucoup de montmartrois attendent chaque année la Fête de la Coquille avec impatience... Grosse frustration l’an passé, puisque, comme bon nombre d’événements en 2016, la fête avait été annulée. Mais cette année, les amateurs de Saint-Jacques, de Kouign Amann et de musique celte, entre autre, peuvent se réjouir, puisque nos amis de la Baie de Saint-Brieuc sont de retour ce week-end sur la Place des Abbesses.
Edition 2017
Entre autre qualité, les montmartrois ont celle d’être gourmands mais surtout gourmets. Cela n’étonnera donc personne si l’idée d’élire la meilleure galette des rois de Montmartre a été largement plébiscitée. L’an dernier, nous vous avions demandé de voter pour votre galette préférée. Cette année, nous sommes passés à la vitesse supérieure en proposant une vraie dégustation à l’aveugle.
Recettes exclusives from Montmartre
D'ici quelques jours, nous passerons à table pour célébrer les fêtes de fin d'année. Quand certains en profiteront peut-être pour dîner au restaurant à Montmartre, d'autres se mettront en cuisine pour préparer leur repas de fêtes... Nous avons pour l'occasion demandé à plusieurs chefs montmartrois de nous dévoiler une de leurs recettes. Au menu pour 2016, nous vous proposons :
Edition 2016
Créée en 1951, l’appellation Beaujolais Nouveau désigne un vin primeur produit, comme son nom l’indique, dans le Beaujolais, mis en vente juste à la fin du processus de vinification, en l’occurrence depuis 1985 le troisième jeudi de novembre, et ce dans le monde entier. A Montmartre, nous ne manquerons donc pas, comme chaque année, l’occasion de faire la fête jeudi soir !
Quand authenticité rime avec originalité
L’Assiette est un secret bien gardé, sur le flanc Est de la Butte Montmartre. Situé au coin de la rue Labat et de la rue Bachelet, à deux pas des rues Custine et Clignancourt, le restaurant propose une cuisine française traditionnelle avec une touche d’originalité dans une ambiance conviviale et colorée.
Les meilleures pâtes fraîches de Paris !
Il existe au moins deux choses sacrées en Italie : la famille et la pasta ! Quand un italien consomme en moyenne 25 kilos de pâtes par an, un français se contente d’un « petit » 8 kilos tout de même, classant l’hexagone au 11e rang des consommateurs de pâtes dans le monde. R
Le champion des boulangers-pâtissiers à Montmartre
Peut-être ne le saviez-vous pas, mais la journée mondiale du pain a lieu tous les 16 octobre, à l’initiative de la Fédération Internationale des Boulangers. Plus de la moitié des français consomment du pain à tous les repas, et 97% déclarent être contents à la vue d’un pain frais sur table... Paris compte à elle seule pas moins de 1100 boulangeries, et Montmartre peut se vanter d’être l’un des quartiers les plus gâtés en la matière.
Mangeons local à Montmartre
Du 10 au 25 septembre se déroulent les semaines « Mangeons local en Île-de-France » : une belle occasion d’intégrer plus de produits de la région dans nos repas au quotidien ! Et ça tombe bien, puisqu'à Montmartre se niche un bel endroit aux murs bleu profond et aux jolies étagères en bois : l’Épicerie des Environs.
Cuisine responsable à Montmartre
La malbouffe a fait son temps, et nous sommes de plus en plus nombreux à avoir envie de mieux manger... Les restaurants l’ont bien compris, et ils sont tout aussi nombreux à proposer des produits frais et de saison. A Montmartre, Le Pré d’Ici va encore plus loin, puisque le concept est celui d’une cuisine responsable. Encore une idée marketing diront certains ! Bien au contraire, puisqu’il s’agit là d’un véritable engagement en faveur de la planète ; on vous explique...
Et si vous cuisiniez votre recette le 5 novembre prochain ?
Depuis 2011, Montmartre accueille une fois par an sur la Place des Abbesses le Festival Amoureusement Soupe, unique à Paris. Chaque année, nombreux sont les Parisiens et particulièrement les montmartrois qui viennent déguster et se régaler des soupes proposées par les blogueurs. Mais combien rêveraient eux aussi de participer au Festival et de proposer leurs recettes aux passants ?
Du 10 juin au 10 juillet prochain, les allergiques au football risquent de trouver le temps long... ou pas ! D'autant qu'à Montmartre, il y plein d'endroits vraiment sympa où vous n'entendrez pas les cris des supporters...
Il va falloir vous y faire, à partir du vendredi 10 juin, il y a de fortes chances pour que la France, et donc Montmartre, vive au rythme des matchs de foot de l'Euro 2016... Soit vous êtes fans de foot, et vous allez vous régaler pendant près d'un mois, soit vous y êtes allergiques, auquel cas ne vous inquiétez pas, on a aussi des idées pour vous !
D'amour et d'amitié
En septembre dernier, Valérie et François ont eu le bonheur de pouvoir annoncer à leurs proches la naissance à Montmartre de leur premier bébé, prénommé le Tracteur Rouge. Drôle de nom pour un enfant direz-vous ! On vous l’accorde, mais il faut avouer que ce bébé n’est pas tout à fait comme les autres puisqu’il s’agit en fait d’un restaurant.
Le bar à jus qui fait du bien
Simple phénomène de mode pour certains, vrai principe alimentaire pour d’autre, les jus de fruits et légumes « healthy » n’ont jamais été autant d’actualité. Mais si la tendance est relativement récente en France, il faut savoir qu’elle existe aux Etats-Unis depuis le début des années 2000. Rien d’étonnant dès lors à ce que Mandarine, franco-américaine née à Santa-Fe, ait eu envie d’importer outre Atlantique le modèle des bars à jus.
L'auberge espagnole de quartier
Pour beaucoup, L’Attrape-Cœurs, c’est d’abord un roman de Salinger. Mais depuis deux ans, pour bon nombre de montmartrois, et plus particulièrement ceux qui habitent vers le carrefour Clignancourt-Ramey, L’Attrape-Cœurs c’est aussi, voire avant tout un bar ; et pas n’importe quel bar !
Le salon de thé que les enfants adorent (et les parents aussi) !
Si vous êtes une maman (ou un papa), vous vous êtes sûrement déjà retrouvés en galère pour faire manger votre poulbot au restaurant. À partir d’un certain âge, la plupart des établissements proposent certes des menus adaptés, mais lorsqu’ils sont vraiment petits, c’est plus compliqué. A Montmartre, on a trouvé LE lieu « kids friendly » dont tous les parents rêvent.
Cuisine paysanne à Montmartre
Dans l’inconscient collectif, Ma Biche, ça sonne comme une réplique de Louis de Funès ou comme un refrain des années 60... A Montmartre, c’est surtout le nom d’un petit resto niché dans la discrète rue Véron, où quand on a dîné au moins une fois, on n’a qu’une envie, c’est d’y retourner ! On vous explique...
